こんにちは～♪ 今日はお天気がイイですね～
昨日に続き～ 今日も美味しい話しです｡
先日､人生初！！ 竹の子掘りに行ってきました～(＾з＾) /
実家にいた頃は､この時期になると､あちら～こちら～から竹の子をよく頂いたものです｡
なので掘ったことは1度もなくて･･･ 大変そう･･･ と思っていましたが
やってみたかったのです｡ やっぱり大変でした･･･
でも､自然にふれながら と～っても楽しかったです｡
友人の実家の山ﾍ～ みんなでお世話になりました｡
なかなかの斜面を竹の子の穂先を見つけながら登って～
これがなかなか素人には見つけにくかったです｡
見つけても､そこから掘るのが た～いへん(＾д＾；)
でもみんな頑張って！
こ～んなにいっぱい ♪ (写っている以外にもありました｡)
近くのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ場･印旛沼ｻﾝｾｯﾄﾋﾙｽﾞにて
BBQ♪
左はﾎｲﾙに包み丸焼きした竹の子に
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩で｡
右のアクヌキした竹の子はﾊﾞﾀｰとお醤油で炒めたり｡
お持ちかえり竹の子で
竹の子ご飯！ でも一番好きなのは『竹の子の味噌汁！！』
やっぱりこれです｡
小さい頃からよく飲んでいました｡
これを飲まなければ竹の子食べた気がしません｡ってゆうくらい大大大好きです♪
自然の恵みに感謝です☆
それではまた～
